Открытая в 1817 году наполеоновским офицером, Pasticceria Cova быстро стала местом сбора миланского общества верхней коры и кафе, часто встречаемого художниками, музыкантами и писателями, не говоря уже о лучшем месте для полуденного кафе. За последние два столетия у Кова было много выданых завсегдатаев, включая композитора Джузеппе Верди, чью музыку можно было услышать из театра Ла Скала в нескольких шагах. Как кофейня, Кова стала гордостью Милана. По случаю двухсотлетнего юбилея Кова пастикцерия открывает свои двери, чтобы поделиться своим прославленным прошлым, славным настоящим и своим безупречным будущим.

   Первоначально расположенный недалеко от театра Ла Скала в Милане, Cova всегда представляла собой подлинное миланское шаффе. Cova характеризуется роскошью своих комнат, украшений и мебели. Непреопроверяющее внимание к деталям и создание инновационной кондитерской, основанной на традиционных рецептах, дали жизнь бесспорной подписи качества и роскоши. После Второй мировой войны Кова была перенесена на улицу Монтенаполеоне, полностью сохранив свои отличительные традиции и став квинтэссенцией растущей миланской сцены. Сегодня космополитическую атмосферу Кова Монтенаполеоне можно насладиться в эксклюзивном и красиво отреставрированном историческом месте.

   Оригинальный текст владельцев Паолы и Даниэлы Фаччиоли с предисловием Алена Элканна.