"Фо Шоу" или "Ладонь будды" - уишаньский улун слабой прожарки, моносорт "Да Хун Пао".
По одной из версий, свое название этот сорт получил из-за внешнего сходства с Цитроном пальчатым, который в Азии так же называют "Ладонью Будды" благодаря своеобразной форме плодов, напоминающей кисти рук, а так же за цветочно-цитрусовые ароматические нотки.
Этот чай раскрывает всю прелесть уишаньских улунов и присущую им утёсную мелодию, образованную уникальным микроклиматом терруара их произрастания, в сочетании с выверенной годами технологией обработки чайного листа.
В аромате сухого листа сбалансированы нотки жаренных орехов и лёгкая, цветочная сладость. Листья крупные, корично-зелёных тонов. Настой мягкий, ярко-золотистый. В заваривании раскрываются древесно-угольные ноты, сменяющиеся цветочным послевкусием с лёгкой цитрусовой кислинкой. На дне остывшей пиалы можно с удивлением обнаружить нотки крыжовника и сливочной карамели.
Этот чай благотворно влияет на нервную систему, помогает переварить жирную и тяжёлую пищу, согреться холодным вечером, расслабить ум и тело после напряжённого дня.
